供稿:金狮贵宾会_尊贵_显赫 时间:2025-03-06 03:18:06 浏览次数:
2月8日,食品添加剂新国标正㊣式落地!罐头食品中不得添加防腐剂。你所熟悉的配料表中的“科技与狠活”防腐剂:脱氢乙酸、着色㊣剂柠檬黄,将不能在蛋糕等糕点上使用。快去看看你附近的超市、商店和市场上还有多少食品的配料表里含有脱氢乙酸钠的?
我国《食品安全国家标准 食品添✅加剂使用标准》(GB 2760-2024)4天后就正式实施了,这是最新的国家标准。
在这个最新标㊣准里面,明确指出,脱氢乙酸及其钠盐将被禁止使㊣用于烘烤食品馅料、糕点类、面包类及部分食㊣㊣品中等。
虽然按照最新国标的规定,还有4天时间才㊣到脱氢乙酸钠的禁用日期。但是,我所在的地方附近超市里的食品配料表里依然发现有㊣不少里面含有脱氢乙酸钠的,不知道大家那边的情况怎么样?
这一国标规定对糕点烘焙行业来说是一项巨大挑战。意味着产品保质㊣期将大大缩短,企业必须要重新研究配方,找到符合新国标的替代方案盐厂是国企吗。这会引起糕点烘焙行业的一次大洗牌。